限定检索结果

文献类型

  • 3 篇 期刊文献

馆藏范围

  • 3 篇 电子文献

日期分布

学科分类号

  • 2 篇 工学
    • 2 篇 轻工技术与工程
  • 1 篇 经济学
    • 1 篇 应用经济学

主题

  • 1 篇 产业链
  • 1 篇 出酒率
  • 1 篇 发酵温度
  • 1 篇 国家贸易
  • 1 篇 杂醇油
  • 1 篇 浓香型白酒
  • 1 篇 酱香型白酒

机构

  • 1 篇 四川省宜宾市叙府...
  • 1 篇 四川省川酒集团国...
  • 1 篇 四川省川酒集团科...
  • 1 篇 四川省川酒集团酱...
  • 1 篇 成都师范学院
  • 1 篇 泸州职业技术学院
  • 1 篇 贵州大学

作者

  • 1 篇 云岭
  • 1 篇 云飞
  • 1 篇 冯学愚
  • 1 篇 孔祥凯
  • 1 篇 曾巍
  • 1 篇 潘玲玲
  • 1 篇 王媚
  • 1 篇 班世栋
  • 1 篇 罗明有
  • 1 篇 罗静
  • 1 篇 邱声强
  • 1 篇 邱树毅
  • 1 篇 陈建新

语言

  • 3 篇 中文
检索条件"机构=四川省川酒集团酱酒有限公司"
3 条 记 录,以下是1-10 订阅
排序:
关于不同窖期对(二轮次)的探讨研究
收藏 引用
2020年 第6期47卷 37-39页
作者: 邱声强 云岭 孔祥凯 曾巍 陈建新 云飞 四川省川酒集团酱酒有限公司
在'热'的大趋势下,香型白市场正逐步扩大,但由于消费者对的认知度的不高,业发展虽稳步上升但也较为缓慢。分别以不同窖期的二轮次为研究对像,采用常规实验方法和色谱分析技术进行分析,并在同一条件下,研究不同窖期... 详细信息
来源: 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 万方期刊 万方期刊 评论
发酵温度对浓香型白杂醇油含量的影响
中国酿造
收藏 引用
中国酿造 2021年 第3期 106-110页
作者: 潘玲玲 罗明有 王媚 班世栋 邱树毅 冯学愚 泸州职业技术学院郎酒学院 四川省宜宾市叙府酒业股份有限公司 四川省川酒集团科技开发有限公司 贵州大学酿酒与食品工程学院 成都师范学院化学与生命科学学院
为探究发酵温度对浓香型白生产中杂醇油生成量的影响,该研究利用可实现夹套控温的固态发酵罐为发酵容器,分别进行两轮'控温发酵'实验,对控温发酵罐、未控温发酵罐(对照)和窖池发酵过程中糟醅中及基中的杂醇油进行对比分析。结果表... 详细信息
来源: 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
浅析国家贸易及产业链构建
企业文化(下旬刊)
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企业文化(下旬刊) 2019年 第7期 235-236页
作者: 罗静 四川省川酒集团国际贸易有限公司
在世界经济一体化发展背景下,我国研究国家贸易与产业链构建,有利于中国加工贸易有效应对国际市场环境的挑战,促进中国贸易经济发展.探究国家贸易与产业链构建,需要以国家贸易对产业链构建的影响研究为基础,分析现阶段中国贸易构建产业... 详细信息
来源: 万方期刊 万方期刊 评论