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检索条件"机构=北京农学院国际学院"
59 条 记 录,以下是1-10 订阅
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不同清洗剂对鲜切黄瓜杀菌效果和生理指标的影响
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北京农学院学报 2020年 第3期35卷 111-116页
作者: 李小卫 李宜霖 侯茂书 谭锋 James M.Monaghan 北京农学院食品科学与工程学院 北京农学院国际学院 Harper Adams University
【目的】评价不同清洗剂对鲜切黄瓜的清洗效果。【方法】选用5种清洗剂对鲜切黄瓜进行清洗试验,在杀菌效果同为90%的清洗条件下,对比不同清洗剂对鲜切黄瓜生理指标以及货架期菌落总数的影响。【结果】各清洗剂杀菌效果达到90%时的清洗... 详细信息
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基于结构方程模型的大学生创业意愿分析
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教育教学论坛 2019年 第35期 94-96页
作者: 董磊 孙笑浓 申强 北京农学院国际学院 北京农学院城乡发展学院
基于'双创'背景,运用验证性因子分析和结构方程模型实证分析大学生自主创业意愿的影响因素。研究结果显示:个人背景是影响大学生创业意愿最直接的因素。个人背景、个人特质和创业环境均在5%显著水平下对大学生自主创业意愿产生正向影响... 详细信息
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垃圾填埋场厌氧水解菌降解蛋白质底物实验
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环境工程 2019年 第10期37卷 168-173页
作者: 徐亮 邵岩 夏孟婧 刘心怡 李振山 北京大学环境科学与工程学院北京市新型污水深度处理工程技术研究中心 北京农学院国际学院
采用Hungate厌氧滚管技术,从生活垃圾填埋场中分离纯化出1株厌氧水解菌,接种于酪蛋白底物中进行水解发酵实验,研究其发酵产物(挥发性有机酸醇)和主要类别的挥发性有机物(VOCs)的动态变化规律。结果表明:筛选出的菌株为Sporanaerobacter ... 详细信息
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大学生挫折心理
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北京农学院学报 2009年 第S1期 91-93页
作者: 郭传真 北京农学院国际学院
从挫折心理的内涵出发,通过分析大学生挫折心理的成因以及挫折给大学生带来的正负双向效应。在当前的大学教育中,通过大学阶段的挫折教育以及积极引导大学生面对挫折进行自我调适,相信经历挫折后他们的心理素质会日臻完善,在以后的路上... 详细信息
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中国水产品质量安全现状及改善和控制措施
ORO [reports]. U.S. Atomic Energy Commission
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ORO [reports]. U.S. Atomic Energy Commission 2009年 第23期30卷 465-469页
作者: 成黎 谭锋 北京农学院国际学院
随着中国经济的迅速发展,我国的渔业和水产品加工业也进入了新的阶段。然而随着水产业的发展,从养殖、加工、流通到消费各个环节发生的一些水产品的安全问题也日渐凸显。通过对我国水产品安全现状与发展的文献进行回顾,归纳分析'从渔场... 详细信息
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慢性病为什么盯上了大学生?
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健康与营养 2015年 第Z1期 43-45页
作者: 成黎 姜珊 刘梦娇 栾志强 陈阳 北京农学院国际学院
当孩子日渐长大,离开了父母的呵护,一个人在异乡上大学时,身为父母的你,是否常常会有这样的担心'他(她)今天在学校吃得好吗?'那么,看看北京农学院的同学针对18~25岁在校大学生的饮食习惯做的一项调查吧,或许你会明白为什么一些慢性病正... 详细信息
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以农民专业合作社为基础的资金互助制度分析
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上海集体经济 2010年 第4期 26-29页
作者: 夏英 宋彦峰 濮梦琪 中国农业科学院农业经济与发展研究所 北京农学院国际学院
合作社作为现代农业经营组织,能够提高农业经营效率、保护成员利益、增加成员收入。但目前我国大多数农民专业合作社由于自我积累十分有限,业务规模较小,服务能力薄弱。出于扩大再生产需求和组织可持续发展要求,迫切需要外部资金的... 详细信息
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食品原料安全与初加工食品质量安全控制——以新鲜蔬菜的质量控制为例
ORO [reports]. U.S. Atomic Energy Commission
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ORO [reports]. U.S. Atomic Energy Commission 2015年 第5期36卷 266-273页
作者: 成黎 北京农学院国际学院
新鲜蔬菜富含多种维生素与纤维素等对人体健康有益的成分,是健康膳食的主要成分之一。人们对蔬菜的需求和消费量在近10年中持续增高。新鲜蔬菜以其易腐烂的生物特性,及作为原产品或者初加工产品的鲜食特性,在消费中存在着化学、物理和... 详细信息
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解读HACCP体系在我国食品行业的应用
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食品安全导刊 2011年 第9期 18-22页
作者: 罗爱军 成黎 麦咨达咨询公司营运部 IFS亚洲代表处 北京农学院国际学院
HACCP体系是Hazard Analysis and Critical Control Point的英文缩写,中文译为危害分析与关键控制点,是一种食品安全保证系统。其目的是设法将食品安全危害风险降到最低限度,是一个使食品供应链及生产过程免受生物、化学和物理性危害污... 详细信息
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北京城区消费者对食品安全问题的关注调查
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北京农学院学报 2009年 第1期24卷 47-49页
作者: 成黎 马欣 李璐子 郑妍 刘易丹 北京农学院国际学院
北京部分城市居民为例,调查了消费者对食品安全问题的关注度。研究结果表明,多数消费者关注食品安全问题,其主要关心的食品安全问题有:1)食品的生产日期和保质期;2)食品内的药剂残留;3)食品添加剂的滥用;4)造假食品;5)食品卫生问题。... 详细信息
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