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如何理解两个“最早”——《汜胜之书》与《齐民要术
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中学历史教学 2007年 第3期 11-11页
作者: 刘梨 四川成都金堂中学
笔者在讲人教版《中国古代史》“魏晋南北朝时期的文化”一节时,有学生问:“这里说《齐民要术》是中国现存最早最完整的农书,而‘两汉时期的社会经济’一节又说我国现存最早的农书是《汜胜之书》,两种说法是否矛盾呢?”[第一段]
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初中历史“四步式目标教学法”初探
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城市学刊 1994年 第2期 92-93页
作者: 易永卿
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科技星光(组诗)
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中华文化论坛 2015年 第11期 15-18页
作者: 陶武先 四川省政协 四川成都610071
难穷岁月鉴精英,不尽乾坤毓大成。汉纸术①昌文化史,浑天仪②转宇寰星。情深地脉油龙⑧现,愿宿蟾宫火箭升。功炳汗青酬壮志,道昭华夏耀勋名。
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“?”、“?”考正
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湖北大学学报:哲学社会科学版 1983年 第5期 117-119页
作者: 许国经
“■”、“■”二字,在我国汉语字词书中,始见于清初吴任臣《字汇补》。其书释“■”为:“与馨同。见《齐民要术》,又见杨慎《山海经补注》。”释“■”为:“读与馨同。《金匮要略》:‘(殸 禾)’饪之邪。’”稍后于《字汇补》问世的《... 详细信息
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我国古代劳动人民对植物生理学的贡献(续)
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植物学报:英文版 1977年 第1期 98-102页
作者: 周肇基 甘肃师范大学农业基础系
三、植物体内物质的运输方面1679年,意大利人马尔比节首先在木本植物上采用“环割”的方法,来研究植物体内物质的运输。他在柳、李的枝条上做了两个平行的环状切口,深度达到木质部,并剥去切口间的树皮。经过一段时间以后,他发现在切口... 详细信息
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胡麻考
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中国农史 1995年 第1期 96-101页
作者: 杨希义 西北大学历史系
胡麻原为芝麻的古名和油用亚麻的俗称。鉴于有人在有关论著中常将此两种植物误为一物或相互混淆,故本文结合历史文献记载和考古发掘对这两种植物的原产地以及在我国的栽培历史诸问题略加考证,希望能够得到有关专家和读者的指正。
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浅析中国菜谱的三座历史丰碑
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南宁职业技术学院学报 2018年 第6期23卷 11-18页
作者: 陈学智 中国食文化研究会 北京102218
菜谱是烹饪工艺的文字载体,是记录者留给未来的烹饪文献。古往今来,尤其是近现代以来,中国产生了难以数计的菜谱。按照菜谱构成要素、形成时间、全面性、代表性、权威性、开创性、食学文化内涵以及对后世产生的影响等标准考量,通过对以... 详细信息
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从《齐民要术》看“中国农民丰收节”文化传承——以山东中北部为例
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农村经济与科技 2019年 第9期30卷 233页
作者: 范存真 李永勤 秦莹 云南农业大学 人文社会科学学院 云南 昆明650201
'农民丰收节'是党中央特别为全体中国农民设立的伟大节日,既是广大中国农民庆祝和享受农业丰收的重要节日,也深刻体现出五谷丰登、国泰民安的国家意志.北魏时期贾思勰所创作的农学著作《齐民要术》就归纳出食为政首、要在安民、富而教... 详细信息
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齐民要术》所见我国六世纪的农业文化交流
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中国农史 2019年 第3期38卷 11-19页
作者: 李兴军 潍坊科技学院农圣文化研究中心 山东潍坊262700
我国是一个以农业为主的国家,农业是国民经济的支柱和基础。古往今来,农业文化交流一直是丰富农业内涵、创新农业科技、促进农业发展、提高农业经济效益的重要途径,贯穿于社会发展的全过程。北魏贾思勰所著《齐民要术》,记载和反映六世... 详细信息
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浅谈中国古代农家思想及其现实意义
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安徽农学通报 2007年 第5期13卷 169-170页
作者: 高晨 石伟山 王雁 扬州大学园艺与植保学院 扬州大学园艺与植保学院 江苏扬州225009
不同于传统的研究方式,本文以农业科技人员的身份,通过调查农家思想的点点滴滴,结合当前已经发现的农业科技,简单介绍了农家思想的主要内容,并略分析了农家思想的发展历程,十分梗概的阐明了农家思想在当今时代的作用及意义。
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