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检索条件"主题词=食物营养"
3544 条 记 录,以下是2961-2970 订阅
排序:
多吃蒸煮食物益健康
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食品与健康 2004年 第9期 13-13页
作者: 严占春
最近国外的一项研究表明,采取蒸煮这样的烹饪方法要远远好过煎、炸、薰.尽管后者色、香、味都要更胜一筹,但它对食物营养的破坏也不容小视.因此,专家建议尽量采取低温的蒸、煮方法烹饪食物.……
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使用微波炉如何注意安全?
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中老年保健 2000年 第1期 39-39页
作者: 杨昆
如今,微波炉作为方便、快捷、卫生的新型厨房用具,走进了千家万户。由于它具有使厨房工作环境舒适、操作时间节省、食物营养成分保存较好等优点,深受家庭主妇的青睐,成为家电市场的畅销货。然而,微波炉会不会泄漏微波?微波炉对人体健康... 详细信息
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别把纳豆当作神
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家庭医学·上半月 2011年 第1期 47-47页
作者: 孙溥泉 陕西中医学院 咸阳712083
绿豆的神话刚刚落幕,纳豆又重蹈覆辙。看看它在淘宝网上销售记录:出售商家达100多页,某商家日销271件,其火爆程度可见一斑。
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把握“三农”工作的三个重点
农业工程技术(农业产业化)
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农业工程技术(农业产业化) 2006年 第4期 11-14页
作者: 卢良恕 中国农业专家咨询团 主任 国家食物与营养咨询委员会主任 院士
从我国的实际出发,农业、农村和农民工作,重点是保障食物安全、促进农民增收和推进农村社会经济的持续繁荣,而当前在推进农村社会经济发展社会过程中,面临资源短缺、生态退化和环境污染等因素的严重制约,对此,应进一步完善社会主义市场... 详细信息
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1岁10个月-2岁的宝宝
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婴幼儿营养与保健 2013年 第9期 14-19页
可以准备真的原料给宝宝玩,也可以用任何东西代替某种“菜”,比如用大纽扣当做藕片、用小卫生纸团当鸡蛋……
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别让诸葛亮的悲剧重演
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家庭医药·就医选药 2010年 第12期 60-60页
作者: 金慰鄂
诸葛亮早年在隆中躬耕陇亩,身体健康情况颇佳。自走出茅庐为刘备打江山后,繁忙而紧张的战争生活,使他常“寝不安席,食不甘味”,甚至“并日而食”,在这种情况下焉能不病?终于“三顾茅庐天下计”的诸葛亮因操劳过度而“出师未捷身... 详细信息
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老病新说“末端病”
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开卷有益:求医问药 2014年 第7期 23-23页
作者: 荣华
末端病概念是运动医学首先提出的。末端病听起来比较陌生,其实相当常见。但是长期以来人们对它认识不足,缺乏足够重视。诊断不准,影响治疗。
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药食兼优的水果—羊奶果
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中国食品 1989年 第9期 8-9页
作者: 黄奋良
羊奶果:又称密花胡颓子、南胡颓子、藤胡颓子.是胡颓子科胡颓子属的多年生常绿无刺蔓状或攀援状灌木.羊奶果单叶互生,有叶柄,叶片呈椭圆形或长圆形,长4—
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红腹角雉(Tragopan temminckii)食物营养成分分析
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北京师范大学学报·自然科学版 2000年 第3期36卷 379-384页
作者: 史海涛 郑光美 北京师范大学生命科学学院!100875
对红腹角雉 (Tragopantemminckii)冬、春、秋季的 17个喜食食物样品与 13个不取食植物样品的粗蛋白和矿物质元素含量做了对比分析 .结果表明 ,两者之间在营养成分含量上不存在显著差异 .喜食食物中冬、春季叶片样品间营养成分含量也无... 详细信息
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5种最不科学的饮食法
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今日科苑 2006年 第4期 45-45页
作者: 何向钧
饮食禁忌是中医里一个重要的概念,因为任何食物都有寒热温凉的属性,它们之间会发生相生相克的作用。搭配好了,可以功效倍增;搭配错了,则会降低食物营养的吸收,严重的还会引起中毒反应。
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