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茶叶审评师 高级
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2007年
作者: 刘启贵
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食品理化检验技术 高职高专
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丛书名: 食品类课程规划教材
2010年
作者: 刘丹赤
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内蒙古筹建国家级食品检验研究中心
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化学分析计量 2014年 第2期23卷 93-93页
内蒙古食品药品监督管理局协同内蒙古质监局、呼和浩特市政府,将共同投资筹建以乳肉制品为重点的国家级食品检验研究中心。据了解,预计该研究中心在年内投入使用,建成后的研究中心将具备检测标准制定和方法研究能力。
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食品检验准确性提高的控制因素
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科学与财富 2012年 第6期 274-274页
作者: 孔令鸣 大庆市质量技术监督局质检所 黑龙江大庆163300
食品检测是保证食品安全的关键环节,在食品检验过程中,要遵守当前的检查规则和制度进行严格的检查措施,从样品抽取、制备、校准仪器设备、配制试剂、选择检验方法、控制实验室环境都要进行严格的控制,在检查的过程中,更要对操作人... 详细信息
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全国食品检验检测资源调查暨实验室资源调查近期将展开
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ORO [reports]. U.S. Atomic Energy Commission 2005年 第1期26卷 63-63页
为贯彻落实《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》的要求,掌握我国食品检测资源情况,为政府部门制定相关政策提供参考,国家认监委将会同国家质检总局、农业部、卫生部、商务部、工商总局、国家食品药品监督管理局等6部(局),... 详细信息
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开拓与创新带动陕西果业持续健康发展
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法治与社会 2014年 第6期 28-30页
作者: 王燕霞
陕西是果产品大省,主产苹果、猕猴桃、大枣、核桃、石榴、桃子等,尤其是从2011年开始,本省的苹果产量和出口量已居国内首位。去年全省水果种植面积增加到1800万亩,今年有望达到1850万亩,总产量达到1500万吨,已成为中国第一水果生产大省... 详细信息
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纪正昆就如何搞好食品质量安全监管工作有关问题释疑解惑
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产品可靠性报告 2005年 第2期 10-14页
在为期三天的全国食品质量安全监管工作会议上,与会代表就承接卫生监管、如何实施两级发证,强制检定的定位,对小作坊如何监管等提出了不少问题。对此,国家质检总局产品质量监督司长纪正昆进行了释疑解惑,纪正昆的解答对质监系统如何进... 详细信息
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试述食品卫生监督的质量控制环节
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中国食品卫生杂志 1992年 第3期 14-15页
作者: 王跃进 丹阳市卫生防疫站
食品卫生监督因受国家政策、社会经济条件和监督机构工作条件等外来因素的影响,其质量控制与食品检验比较有着不同的特点,它应包含质和量二个方面,即工作的质必须从一定量的工作中才能体现。笔者认为,
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科技简讯
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食品科技 1992年 第6期 8-17页
一种可适用于家庭和工商个体户制作豆腐、豆腐脑的快速凝固剂,在浙江衢州市农业科研所面世,并通过省食品检验监督所鉴
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分析微生物检验食品检验中的重要性
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食品安全导刊 2017年 第17期 71-71页
作者: 田霞 王春林 重庆市黔江食品药品检验所
目前,根据数据表明,微生物污染引发的食品安全病例数依旧惊人,每年全球由于微生物细菌造成的腹泻病例达14亿.特别在幼儿时期,食品变质导致350万儿童死于腹泻,而导致食品变质的原因就是微生物的感染.因此我们要在食品的每一个环节上重视... 详细信息
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