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新疆各地喜迎六十年华诞
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新疆人文地理 2014年 第10期 110-111页
作者: 本刊编辑部
昌吉回族自治州六十年大庆本地人游景区三天免费为庆祝昌吉回族自治州成立60周年,昌吉州举办了丰富多彩的庆祝活动,9月12日至14日昌吉州辖区内所有景点景区公园和博物馆博览园实行免门票优惠政策,本地居民持有身份证、户口簿等有效证件... 详细信息
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年度最具潜力中国葡萄酒
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新商务周刊 2016年 第4期 61-65页
贺兰睛雪加贝兰睛雪干红2013 产区:贺兰山东麓产区 葡萄品种:赤霞珠60%、美乐40% 酿造工艺:葡萄采摘→分选→除梗破碎→精发酵→二次发酵→陈酿→调配→过滤→装瓶风土特色:贺兰晴雪庄坐落于贺兰山脚下,海拔1200米,庄所... 详细信息
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《食品与发酵工业》1976年总目录
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食品与发酵工业 1976年 第6期 110-114页
中国共产党央央委员会中华人民共和国全国人民代表大会常务委员会中国共产党中央军事委员会告全党全军全国各族人民书第5期第1页综述,一8Jll一一l,11卜口八O,1的舀片才J八一八心丹匕诬‘夕怪几O八b1 1 3 46 66罐头工业发展概况发酵工业... 详细信息
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利用资源优势,发展以果代粮酿
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1997年 第3期 3-4页
作者: 王秋芳
利用资源优势,发展以果代粮酿王秋芳近几年来,水果是我国发展最快的产业之一,种植面积不断扩大,连年获得丰收,已成为我国农村经济的重要产业。目前全国果园面积已发展到1.27亿亩,1996年水果产量达到4600万吨,位居... 详细信息
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葡萄酒可以杀菌
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黑龙江发酵 1980年 第4期 39-39页
作者: 张钦华 长沙啤酒厂
爱喝的人可以从加拿大关于葡萄酒对人健康有益的新研究结果中得到鼓舞。内行人早就知道一份美国报告中曾提到:每天喝一杯葡萄酒对疲劳、失眠和年老体弱是一种补药。现在,《福利加拿大》的斯皮尔斯等人已证明葡萄酒是一种有效的抗病毒... 详细信息
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杰卡斯澳洲领先葡萄酒的真我之魅
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葡萄酒 2015年 第6期 24-25页
1在澳大利亚南部,有一个名叫巴罗萨的山谷,静谧悠扬而又充满欧洲风情。19世纪40年代,年轻的巴伐利亚移民约翰·格兰姆从德国带来一些葡萄幼苗,种植在巴罗萨山谷中杰卡斯河边44亩的肥沃土地上。在这里,约翰开辟了他的第一个商业葡... 详细信息
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绞股蓝葡萄酒
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中国食品 1990年 第3期 36-36页
作者: 冯伟
陕西省安康市华康葡萄酒厂和安康地区药用资源开发研究所共同研制的绞股蓝葡萄酒,最近通过鉴定,投放市场后,受到消费者的欢迎.
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浅谈果的色香味
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黑龙江发酵 1979年 第3期 36-43页
作者: 郭玉振
在果的酿制过程中,因设备条件、工艺方法、微生物、水质等因素的影响,虽用相同的原料,但酿制的,风味有差异,质量有高低,有好坏之分。所谓好,就果来说,主要是的色、香、味好。除用理化指标来区分的好坏外,更重要的是通过... 详细信息
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一次别开生面的鉴定会
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1990年 第2期 46-47页
作者: 李敏
三十几年来,我参加类鉴定会可谓多矣。但主要是三种会:新工艺鉴定会,新产品鉴定会,以及产品质量鉴定会。不久前,我在北京参加了一次“第四种”鉴定会,可谓别开生面,开了眼界。这次会是北京市一轻总公司主持的,鉴定北京发酵工业研究所... 详细信息
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玫瑰之国的酸奶和葡萄酒
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科技致富向导 1998年 第7期 41-41页
作者: 栾一平
关于保加利亚的象征——玫瑰花,想必读者早就多有耳闻。其实。保加利亚的酸奶和葡萄酒也是非常著名的。世界公认,酸奶起源于保加利亚。据传,在旷古久
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