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检索条件"主题词=营养科"
550 条 记 录,以下是1-10 订阅
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糖尿病人的健康吃“糖”法
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糖尿病天地:文摘刊 2012年 第12期 33-34页
作者: 贺潇
糖食品市场也增加了很多面向健康人的新品种.但是,超市里销售的这些无糖食品是不是真的适合糖尿病患者吃呢?误区1 吃无糖食品并不代表血糖不会升高北京协和医院营养副主任医师于康表示,吃无糖食品并不代表血糖不会升高.首先应该明确... 详细信息
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频繁使用电子产品易致“健忘症”
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家庭 2015年 第9期 25-25页
作者: 谢哲 黄贤君 白恬
年轻人也很能忘事  爱忘事偶尔发生并没什么大不了,但当经常出现时,让人难免怀疑自身的健康状况。当笔者偶然与广州医大学附属第三医院临床营养刘佳博士谈起这个问题时,却不料她一口回答:“是的,可能是健忘症。临床上碰到不... 详细信息
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综合医院如何加强营养建设
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医学信息 2011年 第7期24卷 4111-4112页
作者: 熊杰 陈纲琳 湖北省孝感市中心医院医务科
随着社会的发展、医学的进步,营养治疗的作用显得越来越重要,已成为现代医疗综合疗法(治疗、护理、营养)之一[1]。本文针对我国综合性医院营养现状和存在的问题进行了阐述和分析,提出了如何加强营养建设的几点思考。
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本土名医二人谈:要素的不是食物而是心
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齐鲁周刊 2014年 第44期 14-14页
作者: 张翠翠
齐鲁医院营养主治医师丰佃娟:'三高病'其实是一种焦虑病?自古中国人不讲'营养',只讲食物够不够丰富、够不够饱、好不好吃……营养学是近期西医兴起的理论,主讲'均衡',在齐鲁医院营养主治医师丰佃娟看来,现代人的疾病多发于营养过剩... 详细信息
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权威专家解读:那些年我们信过的谣言
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现代养生 2014年 第14期 4-6页
作者: 李洋 不详
一些老一辈们留下的'生活经验'、口口相传的'健康俗语',听得久了似乎就慢慢地成为了'事实'。尤其是微博、微信等传播渠道普及后,各种看似'有学道理'的谣言更是在人们的观念里深深扎根,即使被专家辟过谣仍会卷土重来。如果不加辨别,很... 详细信息
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灵动五月之减肥篇 健康享“瘦”攻略
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养生大世界 2014年 第5期 26-27页
作者: 张薇 王环宇 武警总医院营养科
经过漫长冬季的养尊处优,不少人在悄无声息中被动地为体重所累,随着气温的升高,身上的衣服也越穿越单薄,多余的赘肉一览无余、无处遁形,再华丽的衣服都无法遮盖形体的缺陷,给那些爱美女士带来颇多烦恼。想要在夏天秀出完美轻盈的身姿,... 详细信息
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“无糖”食品也含糖 别被8类食品广告给忽悠
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质量探索 2015年 第4期 59-60页
"非油炸"食品真没油吗?不少薯片、饼干、膨化食品都号称是"非油炸",采用了烘烤的加工方式。这让很多人以为,非油炸食品不含油,所以更健康。清华大学第一附属医院营养主管营养师王玉梅表示,非油炸食品确实比油炸的好一些。首先它含油更... 详细信息
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反式脂肪酸易增加体重增加患心血管疾病风险——访南方医大学第三附属医院营养副主任医师 赵敏
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糖尿病天地:文摘刊 2014年 第1期 20-20页
生日少不了奶油蛋糕;看电影少不了爆米花;看电视、煲剧离不开薯片;而熬夜族最爱咖啡……但你知道吗?这些食品几乎都“潜伏”有反式脂肪酸,经常食用不仅容易导致体重增加,也会增加患心血管疾病的风险.反式脂肪酸有何危害?反式脂肪酸到底... 详细信息
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营养饮食管理
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解放军医院管理杂志 1995年 第3期2卷 234-235页
作者: 蔡东联 第二军医大学长海医院营养科!上海200433
主要介绍医院营养的饮食管理,包括饮食治疗的作用和基本原则,医院基本饮食的管理,治疗饮食的管理,制定食谱的基本原则,营养和病房的联系,以及营养厨房的管理等.旨在说明合理有效的饮食治疗与药物对疾病的治疗异曲同功之处,... 详细信息
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美味鸡汤营养价值并不高
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今日 2007年 第17期 89-89页
作者: 明乡
鸡汤历来被人们当成是营养佳品,但北京协和医院营养主任于康认为鸡汤营养价值并不高,而且很多人只喝汤却把炖过的肉弃之不食的做法也不妥,虽然经过了长期的煲汤过程,但是鸡汤里却只含有从鸡油、鸡皮、肉与骨中溶解出来的水溶性小... 详细信息
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