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主题

  • 49 篇 芝麻林素
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  • 6 篇 芝麻素酚
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  • 1 篇 河南省农业科学院...
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作者

  • 10 篇 汪学德
  • 8 篇 宋国辉
  • 8 篇 黄纪念
  • 5 篇 孙强
  • 5 篇 张丽霞
  • 4 篇 刘景平
  • 4 篇 李晓栋
  • 4 篇 王蒙
  • 4 篇 马宇翔
  • 3 篇 刘日斌
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  • 2 篇 丁献荣

语言

  • 49 篇 中文
检索条件"主题词=芝麻林素"
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超临界CO2萃取芝麻芝麻林素工艺研究
超临界CO2萃取芝麻中芝麻林素工艺研究
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第四届全国农产品加工科研院所联谊会暨中国农产品加工技术创新体系建设研讨会
作者: 黄纪念 詹传保 宋国辉 孙强 河南省农科院农副产品加工研究所,河南 郑州,450002
主要研究应用超临界CO2流体萃取技术富集芝麻芝麻林素,研究了芝麻林素的含量与萃取压力、萃取温度和CO2流量的关系,通过单因素试验和正交试验确定了最佳工艺技术参数:萃取压力为15MPa,萃取温度为45℃,CO2流量为8L/min,此条件下... 详细信息
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高效液相色谱法测定芝麻油中木酚素的含量
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湖北农业科学 2011年 第4期50卷 821-824页
作者: 李丹丹 曾晓雄 南京农业大学食品科技学院
本文以芝麻油为原料,通过Kieselgel 60预处理得到木酚素混合物,利用Agilent C18分离柱,以无水甲醇-水(70∶30,V/V)为流动相,建立了芝麻油中芝麻酚、芝麻素和芝麻林素3种木酚素同时定量分析的HPLC方法。通过样品分析、重复性实验和回收... 详细信息
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芝麻渣油脂浸出条件及芝麻渣油质量研究
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中国粮油学报 2014年 第5期29卷 48-52页
作者: 刘玉兰 张小飞 张振山 汪学德 刘瑞花 河南工业大学粮油食品学院 郑州450001
研究了对水代法芝麻渣进行油脂浸出的最佳工艺条件以及所得芝麻油的质量指标.通过单因素试验和正交试验得到的芝麻渣油脂浸出的最佳工艺条件为:浸出温度55℃、浸出次数7次、浸出时间90 min、液料比(w/w)为1.4∶1、入浸料水分含量11%... 详细信息
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芝麻油中芝麻素、芝麻林素的研究
ORO [reports]. U.S. Atomic Energy Commission
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ORO [reports]. U.S. Atomic Energy Commission 2006年 第9期27卷 208-210页
作者: 许荣年 秦志荣 任一平 丁献荣 孙荣华 陈青俊 浙江省食品安全重点实验室浙江省食品质量监督检验站 浙江省疾病预防控制中心 浙江省食品安全重点实验室浙江省食品质量监督检验站 浙江杭州310009 浙江杭州310000
本文利用高效液相色谱测定不同芝麻样本提取油以及市购芝麻油中芝麻素、芝麻林素的含量。色谱柱为HibarRT250-4(C18,250mm×4.6mm,填充粒度5μm);流动相:甲醇:水=75:25(V/V);流速:1ml/min;检测波长:280nm。测定结果表明:被测两峰完全分... 详细信息
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芝麻饼肥中芝麻素和芝麻林素含量的测定
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河南工业大学学报:自然科学版 2017年 第3期38卷 93-98页
作者: 郭蕊 丁国涛 孙晓霞 罗莉 侣丽莎 仵春 鲍春铭 河南省产品质量监督检验院 河南郑州450004
利用高效液相色谱法同时测定芝麻饼肥中芝麻素和芝麻林素的含量。液相色谱条件为:流动相为甲醇水溶液(V_(甲醇)∶V_水=80∶20),流速1.0 m L/min,进样量5.0μL,柱温为室温,紫外检测器波长287 nm。检验结果表明:被测两峰完全分离,... 详细信息
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紫外光谱法测定芝麻素与芝麻林素含量
紫外光谱法测定芝麻素与芝麻林素含量
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中国粮油学会成立20周年庆祝大会暨中国粮油学会第四届年会
作者: 冯志勇 谷克仁 杜邦郑州蛋白有限公司 郑州450053 河南工业大学化学化工学院 郑州450052
验采用紫外分光光度法测定芝麻油中木酚素类物质芝麻素与芝麻林素的含量.根据木酚素类化合物在200~400nm紫外区有特征吸收,利用其吸收的强弱,以芝麻油中含量最高的芝麻素为对照品,通过标准曲线的绘制和假设检验,得到芝麻素的浓度与吸... 详细信息
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萌芽过程中芝麻主要成分的动态变化
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Clinical laboratory 2019年 第13期45卷 206-211页
作者: 张丽霞 孙强 芦鑫 宋国辉 麻琳 黄纪念 魏松丽 孙晓静 河南省农科院农副产品加工研究所河南省特色油料作物基因组学重点实验室
为研究芝麻萌芽过程中主要成分的变化规律,采用气相色谱,氨基酸分析仪和液相色谱分别测定芝麻脂肪酸、氨基酸和木脂素的组成和含量变化,并分析了芝麻脂肪品质变化。结果表明:随着萌芽时间延长,粗蛋白含量先减少后增加再减少;粗脂肪含量... 详细信息
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磷钨杂多酸催化芝麻林素提高冷榨芝麻油的氧化稳定性
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中国油脂 2018年 第5期43卷 79-83页
作者: 王楠楠 李晓栋 汪学德 河南工业大学粮油食品学院 郑州市食品药品检验所
采用向冷榨芝麻油中添加芝麻酚纯品的方式验证芝麻酚的抗氧化活性;采用磷钨杂多酸(HPW)催化冷榨芝麻油中的芝麻林素分解生成芝麻酚和芝麻素酚,探索HPW添加量、反应温度、反应时间对酸催化实验的影响,从而提高冷榨芝麻油的氧化稳定性。... 详细信息
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浸出芝麻油中芝麻木酚素提取工艺的研究
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中国油脂 2018年 第9期43卷 107-111页
作者: 闫政 马宇翔 曾国展 张洪举 汪学德 河南工业大学粮油食品学院 驻马店顶志食品有限公司
以浸出芝麻毛油为原料,乙醇为提取剂,进行芝麻木酚素的提取。通过单因素试验和正交试验确定了最佳的芝麻素提取工艺条件,并利用高相液相色谱仪对得到的芝麻木酚素粗品进行芝麻素和芝麻林素含量测定。结果表明:芝麻素提取工艺的最佳条件... 详细信息
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