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作者

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烹调食物中杂环胺的产生与预防
预防医学情报杂志
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预防医学情报杂志 1997年 第2期13卷 59-61页
作者: 李云晖 南京铁道医学院预防医学系
烹调食物中杂环胺的产生与预防李云晖1译浦跃朴1校食物烹饪及加工除了可使食物具有可食性外,还会产生一些危害食用者健康的遗传性毒物,如亚硝胺、多环芳烃(PAHs)、杂环胺(HCAs)等。1977年Sugimura从食物中... 详细信息
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让我市人民喝上“放心”水的建议
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决策咨询 1998年 第4期 56-57页
作者: 纪查滨 哈尔滨市专顾委 委员、市卫生防疫站副站长
八十年代中期,我国政府庄严承诺:响应世界卫生组织倡议,至2000年实现人人享有初级卫生保健的目标。此目标一项很重要的内容就是让人民喝上足
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一种滤膜的致突变性研究
中国卫生检验杂志
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中国卫生检验杂志 2000年 第3期10卷 363-365页
作者: 杨庆 牛铁琴 熊晓燕 北京市卫生防疫站!100013
中空纤维超滤膜现已广泛用于国内净水机中,它主要由聚砜组成,既在分子主链中含有砜基及芳核的高分子化合物,有双酚A与氢氧化钠在二甲基亚砜溶液中反应,首先生成双酚A的钠盐,然后再和4.4二苯砜缩聚而得到的聚合物.它主要有过滤、除菌等作... 详细信息
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环境医学
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环境工程技术学报 2001年 第3期 13-15页
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不同消毒方法对自来水中有机浓集物致突变性影响
环境与健康杂志
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环境与健康杂志 2001年 第3期18卷 160-161页
作者: 孙建英 杜雪飞 贾力敏 吴银川 赵敏 盛强 南京市卫生防疫站 南京市卫生防疫站 210003
目的 了解不同消毒方法对自来水中有机浓集物致突变性的影响 ,为合理选择水处理工艺提供科学依据。方法 选择采用液氯、二氧化氯和臭氧消毒的水厂各 1家 ,于消毒前、后采水样各 1份以 10 ,2 0和 30 L/皿浓度进行 TA98- S9的 Ames试验... 详细信息
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亚硝化煤尘提取物的致突变性研究
毒理学杂志
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毒理学杂志 1995年 第3期9卷 181-182页
作者: 雷玲 祝寿芬 韩光 郭贵文 山西医学院毒理教研室
亚硝化煤尘提取物的致突变性研究雷玲,祝寿芬,韩光,郭贵文国内外实验室研究均发现在体外突变试验中煤尘亚硝化物显示了强致突变性[1~4],而体内试验相对较少,并存在两方面的特点,一是均以煤尘体外亚硝化物染毒,未见给予煤... 详细信息
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饮用水中使人致突变性原因和防治措施
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江西化工 2006年 第2期 1-1页
作者: 张水林 许春波 新余水务集团有限公司 江西省商科所食品监督总站 江西新余338000 江西南昌330029
由于水源受到各种因素的影响,由此引发饮用水中一些致突变性物质的产生。分析饮用水中致突变性物质的来源并从饮用水中消除,是保护人体健康的有效方法。
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防水涂料致突变性研究
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AAOHN journal : official journal of the American Association of Occupational Health Nurses 1997年 第6期9卷 362-362页
作者: 张玉敏 马明月 沈阳医学院毒理教研室,沈阳110031
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人参与林蛙油配伍的保健食品体外突变试验研究
Journalism Conference And Workshop
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Journalism Conference And Workshop 2014年 第35期 228-229页
作者: 张晶莹 宋昕恬 张琨 隋自洁 高峰 吉林省疾病预防控制中心
目的体外观察人参与林蛙油配伍的保健食品能否诱发鼠伤寒沙门氏菌组氨酸营养缺陷型突变株的回复突变。方法 Ames试验用TA97、TA98、TA100、TA102菌株并分加与不加肝微粒体酶活化系统(+/-S9)试验。结果人参与林蛙油配伍的保健食品对4个... 详细信息
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对双β-羧乙基锗倍半氧化物致突变性检测
卫生毒理学杂志
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卫生毒理学杂志 1991年 第3期 163-163页
作者: 郑履康 许发茂 马林 冯坚持 韩涛 邓丽霞 张桥 中山医科大学遗传毒理研究室
双β-羧乙基锗倍半氧化物(Ge-132),于60年代由日本浅井一彦首先合成,为白色粉末状结晶,其毒性甚低,大鼠经口LD50在10/kg以上,具多种生物活性如抗肿瘤作用,对高血压、消化性溃疡亦有良好疗效,国内近年已用作保健饮料。我室曾报道Ge-13... 详细信息
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