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尾巨桉叶片脂肪酸的提取及GC-MS分析
尾巨桉叶片脂肪酸的提取及GC-MS分析
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中国林学会桉树专业委员会第五届二次全国桉树论坛暨产业展示会
作者: 张婧 谢耀坚 杜阿朋 李天会 吴志华 国家林业局桉树研究开发中心 广东湛江524022
采用索氏提取和超声波提取两种方法进行尾巨桉(DH32-29)叶片脂肪酸的提取,并利用GC-MS技术分析脂肪酸成分.结果表明:两种方法均检出尾巨桉叶片含6种脂肪酸,其中饱和脂肪酸4种,分别为十四、棕榈、硬脂、花生;多不饱和脂肪酸... 详细信息
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菜籽油及脂肪酸中硫含量测定
菜籽油及脂肪酸中硫含量测定
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第十一届有机分析和生物分析学术研讨会
作者: 高远东 四川西普油脂化工有限公司(绵阳)
了用微库仑仪测定菜籽油及脂肪酸中的硫含量,微库仑仪条件设置以及电化学分析法在油脂硫含量测定中的应用.
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应用红外光谱法研究脂肪酸类捕收剂与磷矿物的作用
应用红外光谱法研究脂肪酸类捕收剂与磷矿物的作用
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全国首届磷矿选矿学术会议
作者: 郑国锡 化工矿山设计研究院
回顾了红外光谱法研究浮选剂与矿物的作用,对其方法、原理和研究结果进行概述。红外光谱法作为研究固体表面现象的有效方法,已广泛用于浮选剂作用机理的研究。其研究结果表明:红外光谱的数据是最成功和最可靠的。它能直观地揭示浮选... 详细信息
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褐藻Ectocarpus fasciculatus甘油脂合成过程中脂肪酸在甘油中的位置分布
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科学通报 2002年 第13期47卷 998-1002页
作者: 许亦农 王则能 李良璧 匡廷云 严小军 林伟 中国科学院植物研究所光合作用与环境分子生理学重点实验室 中国科学院海洋研究所实验海洋生物学?
采用14C标记和追踪方法,对褐藻Ectocarpus fasciculatus糖脂的生物合成进行了研究.硫代异鼠李糖甘油二酯(SQDG)的脂肪酸几乎都是链长为16和18个碳原子的脂肪酸,而单半乳糖甘油二酯(MGDG)和双半乳糖甘油二酯(DGDG)除了含有上述脂... 详细信息
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银鲳鱼脂肪酸的气相色谱-质谱分析
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鞍山师范学院学报 2015年 第6期17卷 51-53页
作者: 刁全平 郭华 吕琳琳 李铁纯 侯冬岩 鞍山师范学院化学与生命科学学院 辽宁鞍山114007
为了解银鲳鱼中脂肪酸的组成,采用Bligh-Dyer提取法对样品中脂肪油进行提取,甲酯化后利用气相色谱-质谱联用仪进行分析测定.结果发现从银鲳鱼中鉴定出21种脂肪酸,饱和脂肪酸9种,相对百分含量占总检出量的36.92%,不饱和脂肪酸12种,相对... 详细信息
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游离脂肪酸对大鼠肝细胞瘦素受体基因、蛋白表达及酪氨化的影响
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医学研究生学报 2003年 第9期16卷 659-662页
作者: 郭启煜 高妍 丛琳 邵宁生 海军总医院内分泌科 北京大学第一医院内分泌科 北京大学第三医院运动医学研究所 军事医学科学院基础医学研究所 北京100037 北京100034 北京100083 北京100850
目的 :探讨游离脂肪酸 (FFA)是否会对大鼠肝细胞瘦素 (leptin)受体的基因、蛋白表达及酪氨化产生一定的影响。 方法 :分离、培养新生Sprague Dawley大鼠肝细胞 ,分别与软脂 (0 .2 5mmol/L)或油 (0 .12 5mmol/L)孵育 12、2 4... 详细信息
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肥胖儿童糖脂代谢与膳食摄入
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临床儿科杂志 2010年 第9期28卷 818-822页
作者: 冯一 王旭磊 费俊 赵卓琦 傅景 洪莉 上海交通大学医学院附属上海儿童医学中心临床营养科 上海200127
目的分析肥胖儿童糖脂代谢异常情况及其膳食结构。方法入选门诊肥胖患儿57例,男41例、女16例,年龄7~16岁。测定其人体成分、血压、血脂、血糖和胰岛素,其中21例进行连续3d的膳食调查。结果 57例患儿中共有34例(59.6%)血糖和(或)血... 详细信息
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3种食用油在油条煎炸过程中的品质变化比较
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食品科学 2013年 第22期34卷 160-164页
作者: 章海风 周晓燕 李辉 李想 扬州大学旅游烹饪学院 江苏扬州225001 丰益(上海)生物技术研发中心有限公司 上海200120
分别用棕榈调和油、菜籽油与大豆油3种油脂来进行油条煎炸实验,每次结束后各取油样1份,分别检测其价、过氧化值、黏度、颜色、脂肪酸、反式脂肪酸及VE等变化。结果表明,3种油脂随煎炸次数的增多,油脂的价、过氧化值、反式脂肪... 详细信息
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饲养方式对苏尼特羊肉挥发性风味成分和脂肪酸组成的影响
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食品科学 2019年 第24期40卷 207-213页
作者: 李文博 罗玉龙 刘畅 窦露 赵丽华 苏琳 靳烨 内蒙古农业大学食品科学与工程学院
选择舍饲、放牧2种饲养方式下12只12月龄的苏尼特羊背最长肌为实验材料,采用气相色谱-质谱(gas chromatography-massspectrometry,GC-MS)联用技术测定挥发性风味物质和脂肪酸成分,实时荧光定量聚合酶链式反应方法测定脂肪代谢相关调控... 详细信息
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羊肉生产及加工工艺对肉及肉制品品质的影响研究进展
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食品科学 2020年 第1期41卷 304-311页
作者: 刘文营 王守伟 中国肉类食品综合研究中心国家肉类加工工程技术研究中心北京食品科学研究院肉类加工技术北京市重点实验室
羊肉品质受多种因素影响,饲料组分会对羊生长性能和羊肉出品率、脂肪酸组分、氧化状态、抗氧化能力、颜色、谷胱甘肽过氧化物酶活性、胆固醇含量、微生物种类和数量、贮藏期间的品质稳定性、羊肉制品的风味特征、消费者接受度等产生影... 详细信息
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