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化学支农
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有机化学 1978年 第3期 49-64页
作者: 周维善 中国科学院上海有机化学研究所规划小组
一、生物性农药全世界由于病虫害和杂草对植物的损害,每年损失约750亿美元,对粮食生产来说,仅虫害一项,每年的损失约为收获量的20%,随着密植,多施肥,充分灌溉等增产措施的推广,农作物的病虫害更有日益增加的趋势。在农业机械化和提高... 详细信息
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从造纸废液中提取脂肪酸和树脂
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今日科技 1971年 第20期 25-25页
黑龙江佳木斯市化工实验厂革命职工,遵循毛主席“综合利用大有文章可做”的教导,对造纸废液进行了综合利用试验,经过反复实践,终于试验成功了从造纸废液的松浆油中提取脂肪酸和树脂的重要成果,不仅为我国发展化学工业提供了新的原料来... 详细信息
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南极磷虾油脂肪酸组成及氧化稳定性
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江苏农业科学 2016年 第10期44卷 357-360页
作者: 刘小莉 胡彦新 贾洋洋 夏秀东 刘源 周剑忠 江苏省农业科学院农产品加工研究所 上海海洋大学食品学院
采用溶剂萃取法提取南极磷虾中的油脂,以气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)分析磷虾油中的脂肪酸组成,并采用Schaal烘箱法研究添加抗氧化剂对磷虾油氧化稳定性及货架期的影响。结果表明,采用Folch法提取南极磷虾冷冻干燥粉末,总脂肪得率为(2... 详细信息
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基于气相色谱-质谱联用技术的蝎子中脂肪酸与氨基的同时提取与分析
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中国食品学报 2016年 第10期16卷 174-182页
作者: 杨芹 陶瑞 王鸿超 王顺合 陈卫 陈海琴 陈永泉 江南大学食品学院 江苏无锡214122
为从小分子角度了解蝎子发挥营养及药用功效的物质基础,采用甲基叔丁基醚-甲醇-水体系提取样品,分别通过提取溶剂体系的上层有机相富集全蝎中的疏水化合物,下层水相提取极性小分子。提取物经气相色谱-质谱分析,在非极性组分中检测到30... 详细信息
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异鞭毛虫在脂肪酸方面的营养价值
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畜牧与饲料科学 2005年 第6期26卷 17-17页
作者: 沈美英
异鞭毛虫是水生生物,它是未发育完全的生物和一些小无脊椎动物的主要食物源。韩国Bandey和印度Pal共同研究了该种鞭毛虫的化学组成。自然界异鞭毛虫的水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、灰分含量分别是(86.66±0.38)%、(56.66±0... 详细信息
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纳米碳钙的原位包覆及应用
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无机盐工业 2012年 第10期44卷 31-34页
作者: 王权广 朱勇 黄炜民 黄炜波 广西华纳新材料科技有限公司
为更好地改性纳米碳钙,采用脂肪酸(SA)对纳米碳钙进行原位包覆,并对原位包覆法机理作了探讨。先在纳米碳钙浆液中加入一定量强碱,然后将浆液加热至75.0~90.0℃,再在机械搅拌辅助下加入适量脂肪酸,浆液经过滤、干燥和粉碎解聚得... 详细信息
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儿童多吃鱼有助睡眠
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知识就是力量 2018年 第2期 7-7页
作者: 本刊编辑部
美国一项新研究显示,每周至少吃一次鱼的儿童不仅睡得更好,而且智商也会提高。因此,相关研究人员建议,应尽早让儿童吃鱼,最早10个月大就可以。该研究报告日前发表在英国《科学报告》杂志上。鱼类富含的OMEGA-3脂肪酸不仅能提高认知能力... 详细信息
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ω—3脂肪酸与人体健康
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国外医学·卫生学分册 1997年 第2期24卷 96-100页
作者: 范文洵
ω3脂肪酸与人体健康范文洵综述30年前营养学家们就已注意到ω6脂肪酸具有降低血胆固醇的作用。大量的调查和研究证明了亚油(18∶2ω6)及其代谢产物在降低血脂的同时,有益于降低冠心病的危险性。70年代开始,Ban... 详细信息
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营养学界的“植物黄金”亚麻
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中外健康文摘 2008年 第18期5卷 31-31页
亚麻,是人体必需但又不能自制的脂肪酸,对人体生理功能有良好的调节作用。尤其是今天,多国的医学研究报告指出亚麻具有降低总胆固醇的功能。
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吃油莫入误区
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食品与健康 2005年 第11期 23-23页
作者: 陈思
误区一:油多炒菜香用油炒菜可以使菜色泽鲜艳,味道可口,促进食欲.于是许多人喜欢炒菜多放些油.殊不知,油脂摄入过多可导致肥胖、心血管疾病、高血压和使某些癌症发病率升高.当人体吃油过量时,由于脂肪不溶于水,在细胞内不与水结合而以... 详细信息
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