限定检索结果

文献类型

  • 4,592 篇 期刊文献
  • 58 件 标准
  • 47 篇 学位论文
  • 31 篇 会议
  • 19 篇 资讯
  • 10 册 图书
  • 10 篇 成果

馆藏范围

  • 4,767 篇 电子文献
  • 1 种 纸本馆藏

日期分布

学科分类号

  • 2,160 篇 工学
    • 1,739 篇 食品科学与工程(可...
    • 256 篇 轻工技术与工程
    • 82 篇 化学工程与技术
    • 49 篇 环境科学与工程(可...
    • 14 篇 林业工程
  • 1,505 篇 医学
    • 925 篇 公共卫生与预防医...
    • 259 篇 医学技术(可授医学...
    • 185 篇 临床医学
    • 55 篇 中医学
    • 52 篇 中西医结合
    • 31 篇 药学(可授医学、理...
  • 405 篇 经济学
    • 396 篇 应用经济学
    • 11 篇 理论经济学
  • 230 篇 管理学
    • 155 篇 工商管理
    • 37 篇 管理科学与工程(可...
    • 22 篇 农林经济管理
    • 14 篇 公共管理
  • 153 篇 理学
    • 80 篇 化学
    • 32 篇 地理学
    • 30 篇 生物学
  • 152 篇 农学
    • 67 篇 作物学
    • 40 篇 园艺学
    • 24 篇 畜牧学
  • 134 篇 教育学
  • 89 篇 文学
    • 58 篇 中国语言文学
    • 19 篇 新闻传播学
    • 12 篇 外国语言文学
  • 47 篇 法学
    • 24 篇 社会学
    • 10 篇 法学
  • 24 篇 历史学
    • 10 篇 中国史
  • 23 篇 艺术学
    • 10 篇 设计学(可授艺术学...
  • 9 篇 哲学

主题

  • 4,767 篇 橄榄油
  • 323 篇 食用油
  • 182 篇 意大利
  • 177 篇 柠檬汁
  • 174 篇 维生素
  • 151 篇 油橄榄
  • 147 篇 西班牙
  • 122 篇 地中海
  • 115 篇 胡椒粉
  • 114 篇 植物油
  • 103 篇 不饱和脂肪酸
  • 101 篇 花生油
  • 88 篇 葡萄酒
  • 83 篇 西红柿
  • 82 篇 三文鱼
  • 81 篇 黑胡椒
  • 76 篇 脂肪酸
  • 73 篇 地中海饮食
  • 73 篇 橄榄树
  • 71 篇 胡萝卜

机构

  • 10 篇 《瘦佳人》编辑部
  • 10 篇 中国农业大学
  • 10 篇 北京协和医院
  • 9 篇 江南大学
  • 9 篇 河南工业大学
  • 8 篇 北京大学
  • 7 篇 四川农业大学
  • 7 篇 国家粮食局科学研...
  • 7 篇 山西医科大学
  • 6 篇 上海出入境检验检...
  • 6 篇 浙江大学
  • 6 篇 郑州大学
  • 5 篇 《中外食品》记者
  • 5 篇 上海市儿童医院
  • 5 篇 上海海洋大学
  • 5 篇 东北农业大学
  • 5 篇 云南省林业科学院
  • 5 篇 北京军区总医院
  • 5 篇 张家港出入境检验...
  • 5 篇 扬州大学

作者

  • 37 篇 文怡
  • 23 篇 刘杰克
  • 20 篇 云无心
  • 12 篇 123rf
  • 12 篇 selina
  • 12 篇 严学明
  • 12 篇 叶子
  • 11 篇 哈哈苏
  • 11 篇 李晓楠
  • 11 篇 范志红
  • 9 篇 张蕊
  • 9 篇 欧阳军
  • 9 篇 陈思
  • 8 篇 李皖生
  • 8 篇 林桦
  • 7 篇 尹子明
  • 7 篇 薛雅琳
  • 7 篇 顾强
  • 6 篇 张崇礼
  • 6 篇 徐艳文

语言

  • 4,767 篇 中文
检索条件"主题词=橄榄油"
4767 条 记 录,以下是1-10 订阅
排序:
六种最健康的食用
收藏 引用
医药前沿 2009年 第1期 79-79页
作者: 莫洗浩
随着人们对健康越来越多的关注,对品质的要求也越来越高。食用不仅要适合各种煎炸炒煮的烹饪方式,也要适合不同体质人的需求,有的要求吃的能降血脂,有的要求吃的能健脑。记者采访了中国中医科学院广安门医院食疗营养部主任王宜... 详细信息
来源: 维普期刊数据库 维普期刊数据库 评论
从酒店美食节 偷师世界美食
收藏 引用
上海调味品 2012年 第4期 50-55页
作者: winnie
各个美食节,媚惑人心!酸酸辣辣的泰国风味、橄榄油“浸”出来的意大利美食,飘着奶酪和巧克力味的瑞士菜品……吃到了、赚到了,然后一一学到了等到再想吃的时候,就不用眼巴巴地等着下一个美食节了.
来源: 维普期刊数据库 维普期刊数据库 评论
七夕巧食节,有点意思
收藏 引用
宠物世界 2010年 第8期 126-127页
作者: 蒋卉 钟伟波
七夕节,你在忙着做什么?在越来越注重传统节日的今天,享受传统七夕巧食的你别忘了也给狗狗准备一份。它狼吞虎咽的可爱样,一定会让你觉得'食'在有意思。
来源: 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
瓦伦西亚表情
收藏 引用
旅游 2007年 第4期 28-39页
作者: 崔薇
瓦伦西亚的机场异常朴素,显示着这一度是个低调而内敛的城市。这个城市最迷人的新表情是那座通体明亮、气质迷离得有如天降的科学艺术城,以及为第32届美洲杯帆船赛而大举进行的码头改建工程,张扬得不行,这里的人似乎正满怀热情一股脑地... 详细信息
来源: 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
女人的保健区
收藏 引用
科学之友 2009年 第9期 83-83页
作者: 单晓英
你知道吗?女人的身体暗藏着五大保健区域,它们集中统领数条神经、血管甚至器官,是身体这座城市的功能中枢,如果不好好呵护,就会遭遇健康难题。最容易被忽视的——腋窝
来源: 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
快乐朵妈的四菜一汤
收藏 引用
食品与生活 2013年 第8期 42-43页
作者: 麦琪
朵妈开始学厨是在结婚后。婚前,她是独生子女,家里根本轮不到她做饭,婚后,小两口打算自己过日子,不得不学习洗手作羹汤,从不会配菜、不会买菜、不会做菜到如今的洗、涮、买,样样精通,整整花了15年时间。在边播种边美食边文字的过程中,... 详细信息
来源: 同方期刊数据库 同方期刊数据库 万方期刊 万方期刊 博看期刊 评论
纤纤秀发健身计划
收藏 引用
潇洒 2008年 第4期 113-115页
作者: 香脂草
美人之美从头打造,跟着CHiC学秀发健身操。专门为你的满头青丝度身订造,远离脆弱和干燥,做强韧健康的秀发美人。
来源: 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 评论
浓情料理2·14
收藏 引用
健康之家 2014年 第2期 62-67页
作者: selina 哈哈苏 古志辉 Jean-Luc Vasseur 壹图 北京丽思卡尔顿酒店 北京丽思卡尔顿酒店饼房
浪漫情人节除了玫瑰花,烛光晚餐也必不可少。如果选对了食材,不仅能挑动你和爱人的味蕾,还能给你们带来意想不到的浓'情'效果。●鱼子酱鱼子酱被视为催情食物已有几个世纪,其神秘功效跟希腊神话颇有渊源。鱼子酱含有丰富的蛋白质和荷尔... 详细信息
来源: 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 万方期刊 万方期刊 博看期刊 评论
橄榄油,橄榄果渣
橄榄油,油橄榄果渣油
收藏 引用
来源: 万方标准 万方标准 评论
中新贵芥花
收藏 引用
饮食科学 2020年 第1期 18-18页
作者: 安吉拉 不详
人类饮食离不开,烹调除了可以增加食物的风味,还是人体健康不饱和脂肪和维生素E的重要来源,并且有助于食物中脂溶性维生素的吸收利用。科学用包括'少用'和'巧用',即控制烹调的食用总量不超过30克/天,并且搭配多种,达到平衡。
来源: 维普期刊数据库 维普期刊数据库 同方期刊数据库 同方期刊数据库 博看期刊 评论