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检索条件"主题词=保健功能"
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膳食纤维话魔芋
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中国烹饪 2003年 第8期 77-77页
作者: 肖复兴
膳食纤维是指不易被肌体吸收利用的多糖类物质.它具有高纤低热的特征,通便防癌的作用。根据WHO和我国居民膳食DRI要求:人体对膳食纤维的日需量为25克到35克.建议量10克到25克,而我国城镇居民日摄入量却仅有8克。
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初元营养液部分产品无保健功能
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广西质量监督导报 2014年 第6期 10-10页
作者: 任食健
“猴姑饼干,猴头菇制成,养胃。上午吃一点,下午吃一点。”大明星代言搭配养胃诉求,江中集团推出的猴姑饼干顿时热销市场,近期却因“过度”宣传深陷舆论漩涡,该产品宣传的功能性在于养胃,被消费者和专家质疑功能不实。
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麦胚营养粉抗氧化作用的实验研究
Journal of dual diagnosis
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Journal of dual diagnosis 1995年 第6期24卷 373-373页
作者: 蔺新英 徐贵发 赵秀兰 吴冰 于红霞 韩玉荣 山东医科大学营养与食品卫生教研室
麦胚营养粉抗氧化作用的实验研究蔺新英,徐贵发,赵秀兰,吴冰,于红霞,韩玉荣(山东医科大学营养与食品卫生教研室,济南250012)近年来,麦胚以其丰富的营养成分和良好的保健功能倍受重视。研究表明,麦胚有促进生长、抗衰老... 详细信息
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重振绍兴黄酒业任重道远
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中国酿造 2005年 第5期 11-13页
作者: 谢广发 浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司,浙江绍兴312000
为重振绍兴黄酒业,该文提出了5项建议和措施:目前的标准在一定程度上阻碍了绍兴黄酒新产品的开发和技术进步;狭窄的消费区域是绍兴黄酒发展的瓶颈;加强绍兴黄酒保健功能研究;加快以科技提升传统产业的步伐;改变现有的宣传策略,扩大消费群.
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诺丽果的营养与保健功能
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中国妇幼健康研究 2017年 第S4期 139-140页
作者: 王丽 海军总医院
诺丽Morinda citrifolia,又名热带海巴戟、海巴戟天、四季果等。属茜草科巴戟天属植物。产于南太平洋,热带岛屿,我国海南、西沙、台湾有分布。现代医学研究以证实,它含有275种以上的营养成分。其中包括14种维生素,16种矿物质,以及人体... 详细信息
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葛粉即食糊的研制
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食品工业 2004年 第5期25卷 41-41页
作者: 信维平 马勇 锦州师范学院食品系121000
为了开发利用野生资源,改善食物结构,增加花色品种,本文研究了葛根的营养成分、保健功能及其葛粉即食糊的生产工艺与配方。
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纳豆开发前景广阔
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农产品加工:创新版(中) 2004年 第11期 37-38页
作者: 马毓霞 王勇 黄威 王景会 高阳 吉林省农业科学院农产品加工研究中心 136100
主要介绍了纳豆的营养和神奇的医疗保健功能,以及纳豆在国内外的开发情况.我国虽有一些科研院所和企业涉足纳豆的研发,并有一些产品和成果推出,但是,要扩大到工业化生产,满足市场需求,还有许多技术要攻关.因此,就我国纳豆的开发提出了... 详细信息
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笑与健康
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医药与保健 1998年 第5期 42-42页
作者: 乔柏青
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蜂胶市场乱象环生,辨别真假谨记三点
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江苏卫生保健:今日保健 2011年 第2期 36-37页
作者: