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作者

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81 条 记 录,以下是1-10 订阅
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《内经》谈饮食结构的学问
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中国保健营 2002年 第5期 35-35页
作者: 李刚
当今,人们的生活条件好了,食品丰足了,怎样才算吃的好? 春秋战国时代成书的《黄帝内经·素问》中,就提出“五谷,五畜益,五果助,五菜充,气味合而服之,以补中益气”的膳食原则。
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《内经》“五谷”与现代
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中华中医药学刊 2005年 第5期23卷 902-903页
作者: 孙松辉 辽宁中医学院中医基础教研室 辽宁沈阳110032
"五谷"的膳食原则,早在2000多年前就提出来了,但是并未引起足够的重视,至今也很少有人把这一原则与一些重要疾病的起因联系在一起.因此,重新审视这一原则,对于生防病具有重要的现实意义.
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中医食疗与疾病康复
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Archiwum historii medycyny 1988年 第2期 93-94页
作者: 杨徐杭 陕西中医学院
饮食治疗足中医传统康复医学中的重要组成部分。它是根据病情或病人需要,利用食物来治疗疾病的一种方法,远在古代医家们就已制定了“五谷,五果助,五畜益,五菜充,气味合而服之,以补精益气”的膳食调配原则(《素问、藏气法时论... 详细信息
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进补纵横谈
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饮食科学 1994年 第1期 32-33页
作者: 庞国源
进补,是我国传统饮食文化中 的一部分。民间流传着很多关于进补的认识和方法,尤其是一些年长者,都能够在这方面谈些经验和体会。现在人们生活提高了,很多人也都希望能补一补,以增强体质。但是,究竟怎样对待进补和怎样进补才好,如果在认... 详细信息
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保证膳食平衡才能保持健康
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健康向导 2014年 第4期20卷 53-53页
作者: 李忠
《黄帝内经·素问》日'五谷,五果助,五畜益,五菜充,气味合而服之,以补精益气'及'谷肉果菜,食尽之,无使过之,伤其正也'。说明了均衡摄取各种营,才是保持健康的关键。'五谷'是指粳米、小豆、麦、大豆、黄黍等谷物和豆类... 详细信息
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和尚何时开始不吃肉
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健康必读 2010年 第5期 1-1页
作者: 不详
'五谷'奉行素食素食之风,古已有之,佛教传入中国之前,就已经十分盛行.古时吃素,倒不是由于当时经济落后,没有肉吃,只好以瓜菜裹腹.
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传统饮食中的生之道
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烹调知识 2019年 第10期 69-69页
作者: 覃光林 不详
我国的传统食俗中有不少生之道。先辈们认,饮食的讲究与否,直接影响到人的健康与长寿。此,他们提出了许多的生思想,积累了丰富的实践经验,形成一套比较完整的理论。他们强调饮食有节,不宜贪吃。孔子说过:'君子食无求饱。'墨子也... 详细信息
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对中国粟文化的开拓性研究——评《中国粟文化研究》
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河北经贸大学学报:综合版 2015年 第3期 127-127页
作者: 刘旭 中国工程院
粟是中国古代最重要的粮食作物,位居五谷之首。在漫长的农耕文明时代,中国人最大的梦想便是国泰民安、五谷丰登,而五谷中最早中华先民所熟悉的便是粟与黍。江山社稷的'稷'就是来源于谷子,进而代指主管粮食丰歉的谷神。在史前新石器时... 详细信息
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生营关键是饮食平衡
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生月刊 2019年 第2期40卷 108-109页
作者: 胡才 不详
现代营学认,只有全面合理的平衡膳食才能维持、促进人体的健康和长寿。在世界饮食科学史上,最早提出饮食平衡观点的是中国。《黄帝内经·素问》已有'五谷、五果助、五畜益、五菜充'和五味调之记载。这些平衡饮食的内容... 详细信息
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饮食生“九五”要诀——中华饮食生文化纲纪探秘(一)
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生大世界:A版 2009年 第1期 28-29页
作者: 刘全坤 湖南省医药学校
生对大众来说,是保自己的身体,生的道理要能被大众所接受,应简而不匮,易用难忘。据此,将传统生学提炼出'九个五',即:五谷,五菜充,五畜益,五果助;五味调和;五时顺,五方宜,五态本;五补用。九五要诀涵盖了中华... 详细信息
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