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1179 条 记 录,以下是1-10 订阅
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酶学的发展及其临床应用
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日本医学介绍 1985年 第9期 399-400页
作者: 村地孝 李怀熊
对战后的基础医学工作者来说,酶的研究是颇为新颖的课题。1926年Sumner首次分离出尿素酶结晶,此后10年左右,不少其他酶的结晶也提取成功。战后不久,酶学的魅力,可以说与恰好在这几年间发展起来的遗传工程学相匹敌。日本的生化工作者,不... 详细信息
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丙酮酸差量法测定大蒜中大蒜辣素含量方法的建立
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食品与发酵工业 2015年 第11期41卷 148-151页
作者: 朱君芳 许建 高杰 新疆农业大学林学与园艺学院 新疆乌鲁木齐830052
通过测定经酶促反应后大蒜鳞茎中的丙酮酸含量,以灭酶组大蒜鳞茎中丙酮酸含量为本底,应用丙酮酸差量法计算得出大蒜鳞茎中大蒜辣素含量,并对测定条件进行优化.结果表明:大蒜本底灭酶条件为100℃水浴加热30 min,酶促反应温度为30℃,酶... 详细信息
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缺水,补水及强化水对动物急性缺氧耐受性的影响
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中国应用生理学杂志 1988年 第1期 96-98页
作者: 伊长荣 余红 于振辉 徐星友 航空医学研究所
供水不足对机体内环境稳定性和活动能力有直接影响。急性缺氧时产生的总体液量、血浆和血液容量减少可能是机体代偿适应时发生的体液重新分配,也可能是机体供水不足的表现。国内外已研究了提高机体缺氧耐受性的多种方法,本工作试图探... 详细信息
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丙酮酸对模型大鼠移植小肠细胞间黏附分子表达的影响
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中国组织工程研究 2015年 第5期19卷 783-787页
作者: 郝志强 张涛 李孟彬 王为忠 张洪伟 解放军第二三○医院 辽宁省丹东市118000 解放军第四军医大学西京消化病医院 陕西省西安市710032
背景:小肠移植过程中移植肠不可避免地要受到缺血再灌注的损害,而小肠又对缺血再灌注损伤特别敏感。前期研究证实丙酮酸对小肠和移植小肠缺血再灌注损伤具有保护作用,并探讨了部分相关机制。 目的:在前期研究基础上,进一步证实探... 详细信息
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丙酮酸脱氢酶的动态光散射研究
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量子电子学报 1992年 第1期 74-74页
作者: 张渭滨 华侨大学应用物理系 福建泉州 362011
PCS(Photon Correlation Spectroscopy)技术是近年来国外迅速发展起来的一种动态光散射技术。本文利用PCS研究丙酮酸脱氢酶(Pyruvate Dehydrogenase),得到其微观结构方面的若干信息。 丙酮酸脱氢酶分子具有一个五角十二面体结构的... 详细信息
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响应面分析法优化丙酮酸发酵中维生素水平
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食品科技 2007年 第4期32卷 36-40页
作者: 林标声 张彭湃 杨生玉 胡晓冰 河南大学生物工程研究所 河南大学生命科学学院开封475001
报道了几种维生素对光滑球拟酵母(Tomlopsis glabrata)TK006以葡萄糖为碳源、硫酸铵为唯一氮源生产丙酮酸的影响。采用Box-Behnken中心组合设计和响应面分析法。并结合SAS统计软件,确定了最优的维生素浓度组合:盐酸硫胺素0.0125mg... 详细信息
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递增负荷运动下血乳酸丙酮酸的动态变化规律及乳酸阈机制探讨
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中国组织工程研究与临床康复 2007年 第16期11卷 3193-3196页
作者: 王凤阳 刘艳庭 张海峰 魏胜敏 冀鹏 河北师范大学体育学院 河北省石家庄市050016 廊坊师范学院体育系 河北省廊坊市065000
背景:作者曾提出:“运动中有氧产能过程与当时耗能过程不匹配是代谢发生转变的原因;而丙酮酸转化成乳酸的直接作用是防止丙酮酸在胞浆内堆积,防止其堆积对糖酵解产能过程的抑制,以保证酵解过程的快速供能;这一步生化反应的机制是对畅... 详细信息
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丙酮酸—增强运动能力、合理减肥的营养补剂
丙酮酸—增强运动能力、合理减肥的营养补剂
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2007年全国运动生理学论文报告会
作者: 林微微 北京体育大学研究生院 北京100084
酸是机体糖代谢的中间产物。丙酮酸的减肥作用是一个使人感兴趣的话题,尽管人们对丙酮酸在减肥作用中的具体机制还不十分清楚。本文运用文献资料法、逻辑分析法等对丙酮酸做一综述。
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生物基乳酸生物转化研究进展
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生物工程学报 2013年 第10期29卷 1411-1420页
作者: 高超 马翠卿 许平 山东大学生命科学学院微生物技术国家重点实验室 山东济南250100 上海交通大学生命科学与技术学院微生物代谢国家重点实验室 上海200240
乳酸的发酵生产技术已取得了长足的进步,作为一种重要生物基化学品,乳酸除了可用于食品工业及生产聚乳酸外,亦可作为一种重要的平台化合物,用于生产丙烯酸、丙酮酸、1,2-丙二醇、乳酸酯等。文中重点综述了以生物基乳酸为原料经脱水... 详细信息
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氧杂蒽酮类衍生物可能成为潜在的抗生素:细菌中磷酸烯醇式丙酮酸依赖性磷酸转移酶系统酶I抑制剂的虚拟筛选
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中国医药工业杂志 2014年 第2期45卷 154-154页
作者: Huang KJ 蔡双明
磷酸烯醇式丙酮酸磷酸转移酶系统(PTS)广泛存在于真细菌,但在真核生物中缺失。该系统含有两个磷酰基载体,分别是酶I(EI)和含组氨酸的磷酰基载体蛋白(HPr),以及几个PTS转运子,负责促进几种糖的共吸收和磷酸化。
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