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  • 1 篇 期刊文献

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  • 1 篇 电子文献

日期分布

主题

  • 1 篇 木酚素
  • 1 篇 芝麻林素
  • 1 篇 芝麻素

作者

  • 1 篇 李伟如
  • 1 篇 李敏雄
  • 1 篇 苏南维
  • 1 篇 郑培益

语言

  • 1 篇 中文
检索条件"作者=郑培益"
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利用高效液相层析法搭配内标准品定量芝麻素及芝麻林素
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台湾农业化学与食品科学 2013年 第2期51卷 102-108页
作者: 李伟如 苏南维 李敏雄
芝麻中天然存在的木酚素(lignans)主要为芝麻素(sesamin)及芝麻林素(sesamolin),过去研究证实这些木酚素具有良好的生理功能。然而目前芝麻素及芝麻林素的定量研究并不完整,且尚未有公告的标准方法,因此文献中使用的定量方法... 详细信息
来源: 台湾华艺期刊 台湾华艺期刊 评论