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文献类型

  • 5 册 图书
  • 3 篇 期刊文献

馆藏范围

  • 8 篇 电子文献

日期分布

学科分类号

  • 2 篇 管理学
    • 2 篇 工商管理
  • 1 篇 经济学
    • 1 篇 应用经济学
  • 1 篇 法学
  • 1 篇 农学
    • 1 篇 作物学

主题

  • 1 篇 l5178y
  • 1 篇 基因毒性
  • 1 篇 胆固醇氧化物
  • 1 篇 致突变性
  • 1 篇 蛋黄油
  • 1 篇 酿酒酵母

作者

  • 8 篇 王上达
  • 2 篇 刘丽云
  • 1 篇 李敏雄
  • 1 篇 林志善
  • 1 篇 梁智维
  • 1 篇 苏南维
  • 1 篇 蔡敏郎
  • 1 篇 陈有志
  • 1 篇 陈荣辉
  • 1 篇 黄登福

语言

  • 8 篇 中文
检索条件"作者=王上达"
8 条 记 录,以下是1-10 订阅
排序:
Effect of Deep Sea Water on the Exercise-Induced Fatigue of Rats
收藏 引用
药物食品分析 2009年 第2期17卷 133-141页
作者: 上达 黄登福 陈荣辉 陈有志 梁智维 林志善 蔡敏郎
来源: 台湾华艺期刊 台湾华艺期刊 评论
甘薯酒制作之研究
收藏 引用
台湾农业化学与食品科学 2012年 第2期50卷 88-94页
作者: 刘丽云 上达 李敏雄
本研究主要探讨台农57号及台农66号甘薯以蒸气或烘烤之不同烹煮方式前处理,烹熟放冷後分别接种麴菌Aspergillus oryzae(30222)、Aspergillus oryzae(30235)、或加入商业用米麴及糖化酵素α-amylase、酵母菌(Saccharomyces cerevis... 详细信息
来源: 台湾华艺期刊 台湾华艺期刊 评论
利用体外小鼠淋巴瘤细胞tk试验法评估蛋黄油及蛋黄热加工品之基因毒性
收藏 引用
台湾农业化学与食品科学 2018年 94-100页
作者: 上达 刘丽云 苏南维
蛋黄的脂质组成中包含丰富的磷脂质,并广泛地被认为具有生理机能。然而,蛋黄中亦含有多量的胆固醇,因此经由特定加工方法所制备的蛋黄油产品可能会产生安全上的风险。本研究利用小鼠淋巴瘤细胞株L5178Y(tk+/-)评估蛋黄油与高温加... 详细信息
来源: 台湾华艺期刊 台湾华艺期刊 评论
高上高普特考丛书系列 会计审计法规大意
高上高普特考丛书系列 会计审计法规大意
收藏 引用
丛书名: 高上高普特考丛书系列
2006年
作者: 上达
来源: 超星读秀图书 超星读秀图书 评论
高上高普特考丛书系列 会计审计法规大意
高上高普特考丛书系列 会计审计法规大意
收藏 引用
丛书名: 高上高普特考丛书
2000年
作者: 上达
来源: 超星读秀图书 超星读秀图书 评论
农务实业新编
农务实业新编
收藏 引用
作者: (清)上达
来源: 超星读秀图书 超星读秀图书 评论
会计审计法规
会计审计法规
收藏 引用
1999年
作者: 上达
来源: 超星读秀图书 超星读秀图书 评论
政府会计 概要 96年最新版
政府会计 概要 96年最新版
收藏 引用
丛书名: 高上高普特考丛书系列
2006年
作者: 上达
来源: 超星读秀图书 超星读秀图书 评论