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南瓜发糕

作     者:苑青(制作) 周晓东(摄影) 

出 版 物:《糖尿病之友》 (Tangniaobing Zhiyou)

年 卷 期:2012年第6期

页      面:34-34页

学科分类:10[医学] 1004[医学-公共卫生与预防医学(可授医学、理学学位)] 100403[医学-营养与食品卫生学] 

主  题:南瓜发糕 营养学 食物营养 营养搭配 

摘      要:原料:南瓜150克,木糖醇5克,牛奶50克,高筋面粉120克,发酵粉3克。 做法:1.南瓜去籽后切成小块,上蒸锅蒸15分钟后,去皮捣成泥,放入木糖醇搅拌均匀。

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