看过本文的还看了

相关文献

该作者的其他文献

CADAL相关文献

文献详情 >豆酱酿制源流食用考 收藏

豆酱酿制源流食用考

作     者:洪光住 

作者机构:中国科学院自然科学史研究所 

出 版 物:《中国酿造》 (CHINA BREWING)

年 卷 期:1997年第5期

页      面:1-5页

学科分类:08[工学] 0832[工学-食品科学与工程(可授工学、农学学位)] 

主  题:醒园录 易牙遗意 苍耳叶 

读者评论 与其他读者分享你的观点

用户名:未登录
我的评分