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白高粱面元宵

作     者:陈景起 

出 版 物:《特别健康》 (Special Health)

年 卷 期:2017年第7期

页      面:78-78页

学科分类:04[教育学] 

主  题:保健法 心理卫生 心理健康 医学心理学 

摘      要:那年正月十五,正值“文革时期,村里大搞“破四旧,立四新的运动,把元宵节说成是旧风俗,不让过元宵节.我娘就偷着用白高粱面做元宵,过了个欢喜的元宵节.我娘将白高粱面掺榆皮面和好,抓起一小块和好的面,放在手心里,两手心相对揉搓,揉成小圆球,然后两手按压,将小圆球压成小圆饼,在小圆饼上放一点红糖,像包菜团子似的,把红糖包起来,再在手心里轻轻地揉成小圆球,一个核桃大小的元宵就做成了.

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