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中国栎属栎实化学组成的研究(二)——落叶栎栎实油中脂肪酸组成的特征

STUDIES ON THE CHEMICAL CONSTITUENTS OF ACORNSOF SOME CHINESE OAKS (II)——THE CHARACTERISTICSOF THE FATTY ACID COMPOSITION OF THE ACORN OILS OF THE DECIDUOUS OAKS

作     者:杨涵贞 刘延兰 柴慧瑛 Yang Hanzhen Liu Yanlan Chai Huiying

出 版 物:《北京林业大学学报》 

年 卷 期:1985年第3期

页      面:66-72页

学科分类:10[医学] 1006[医学-中西医结合] 100602[医学-中西医结合临床] 

主  题:栎属栎实 脂肪酸 气相色谱 

摘      要:本文应用气相色谱法对15种我国落叶栎栎实油中的脂肪酸组成进行了系统研究。从而确证了这些落叶栎栎实油均是以油酸、亚油酸、棕榈酸为主体的7种脂肪酸组成。根据组成特征认为落叶栎类群在形态上与上述化学组成上存在一致性。并指出了少数种类所含脂肪酸组成比率上存在特异性。

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